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日式厨刀en
发布时间:13-09-20


The Santoku is a general-purpose kitchen knife origination in Japan. The top of santoku’s handle is in line with the top of the handle. The word refers to the three cutting tasks which the knife performs well: slicing, dicing, and mincing. The santoku’s blade and handle are designed to work in harmony by matching the blade’s width/weight to the weight of blade tang and handle.


品名及规格

8” ,6”  4” 日式刀

可选材料:

3Cr13, 3Cr14, 1.4116, 420J2, 三合钢,大马士革钢

手柄可选:

POM, PP,PP+TPR, 不锈钢, 胡桃木,帕克,美卡塔,三多品

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