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P31(HP31) 牛排刀手柄设计理念
发布时间:13-10-17

王永红

 

牛排刀是西餐餐桌上最常用,使用最多的一款刀具。西方人几乎每天都会接触到它。借助于众多的使用人群来传播和弘扬中国人文文化和哲学理念,是设计者对这款刀的手柄的设计初衷。

 当你面对这款刀时,首先映入你眼帘的是一个强力的黑白对比的视觉效果。 这黑与白的结合便是我们常说的天地合一或叫做天人合一。

天人合一的理念是中国古代哲学思想的延续。《孟子》曰:“尽其心着,知其性也,知其性,则知天矣”。这就是天人合一的理念。用现代语言来描述:天人合一就是人合一于至诚,至善。天道就是诚,人道就是追求诚,也就是原天以启人,尽人以合天。

当你拿起这款刀,你可以发现,整个手柄修长的黑色衬寓意着天地,白色的金属线融合与大地之中。长方形的几何构图,加上中心线突显刀柄有足够的长度。为了减轻使用者的视觉疲劳,在刀柄尾部设计者巧妙点缀了一个圆。这个圆在整个构图中十分重要。这个圆不仅寓意着方中有圆;圆中有方的天人合一的主题,而且圆也象征着太阳,人处于天地之间,自然,和谐。

手柄材料采用POM工程注塑,耐高温,易清洗,更卫生。温馨的防滑设计,把握手感更佳,使用更安全,有效地优化刀身平衡,舒适,省力。

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